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BLU DELLA LESSINIA

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Il Blu della Lessinia è un formaggio prodotto nel veronese. E' un formaggio a latte misto vaccino e caprino con presenza di muffe nobili nella pasta. La pasta, friabile, tende a diventare cremosa con la stagionatura.

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Il Blu della Lessinia è un formaggio prodotto nel veronese. E' un formaggio a latte misto vaccino e caprino con presenza di muffe nobili nella pasta. La pasta, friabile, tende a diventare cremosa con la stagionatura.

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