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CACIOCAVALLO BARRICATO

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Formaggio dell’Italia del Sud, dal sapore più deciso in partenza rispetto ai Latteria veneti che solitamente forniscono la materia prima per la lavorazione degli “ubriachi”: L’“ubriacatura” in barriques di vinacce di vino rosso viene effettuata in Veneto.

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Formaggio dell’Italia del Sud, dal sapore più deciso in partenza rispetto ai Latteria veneti che solitamente forniscono la materia prima per la lavorazione degli “ubriachi”: L’“ubriacatura” in barriques di vinacce di vino rosso viene effettuata in Veneto.

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