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TORTEAU FROMAGE'
Imballo refrigerato
Specialità gastronomica a base di formaggio vaccino o caprino tipico di Poitou (già celebre per un formaggio caprino AOP cioè il Cabichou di Poitou) a sud della regione della Loira. E' un dolce dalla caratteristica cupola nera bruciacchiata volutamente per conferire al prodotto quel suo sapore caratteristico. E' una specialità delle feste veramente molto buona e leggera. …
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