RICOTTA SARDA MONTELLA Visualizza ingrandito

RICOTTA SARDA MONTELLA 500 gr

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La ricotta viene prodotta portando il siero alla temperatura di 90 gradi, ed aggiungendo un po’ di sale, viene messa all’interno delle fuscelle che le conferiscono la forma a “cono”.

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5,50 € tasse incl.

5,50 € per 500 gr

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a stagionatura consente alla pasta di asciugare e rendere la ricotta dura abbastanza da permettere la grattugia del prodotto.

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