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Pecorino Altos
Imballo refrigerato
Formaggio dal profumo legnoso e inebriante prodotto da un piccolo caseificio di Villamassargia in provincia di Cagliari. …
Informazioni sul prodotto
Di latte ovino pastorizzato, di stagionatura medio lunga, il pecorino Altos offre di sè un ottimo carattere che si adatta a qualsiasi utilizzo culinario, ma senza dubbio, il meglio di sè lo offre degustato in purezza. Ha uno scalzo alto 18 centimetri ed un diametro di circa 40. Dimensioni quindi notevoli che gli consentono di mantenere una certa morbidezza anche dopo stagionature prolungate.
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