Blu di Ciriè Visualizza ingrandito

Blu di Ciriè

Imballo refrigerato

Perfetta toma  erborinata. La cagliata viene addizionata del penicillium roqueforti e successivamente alla sgrondatura viene forata per favorire la formazione delle muffe. Ne consegue una toma blu di tipo classico frutto della lavorazione del latte intero di una sola mungitura. Il gusto è molto delicato dolce e di lunga persistenza. …

Maggiori dettagli

Informazioni sul prodotto

Viene prodotta dall'azienda agricola Rapelli in Ciriè.

Blog