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Lou Blau Fattorie Fiandino
Imballo refrigerato
Ispirato alle più antiche tradizioni occitane, che vedevano i formaggi erborinati svilupparsi durante le transumanze, questo formaggio rappresenta l’ennesima prova della versatilità del caglio vegetale (Kinara). …
Informazioni sul prodotto
Grazie all’uso del miglior latte d’oltralpe si rivela particolarmente profumato, vivo, ricco di striature e già dal primo morso manifesta la sua decisa personalità.
L’eccezionale consistenza della pasta ne esalta ulteriormente i profumi ed i sapori e, grazie al suo morbido equilibrio, “si scioglie in bocca!”.
É preferibile tagliarlo a “rondella” ed abbinarlo ad un vino rosso di buona struttura.
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