Parmigiano Reggiano 24 mesi

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Per tutto quello che riguarda il Parmigiano Reggiano dop e cioè il racconto della sua storia, le curiosità, i numeri, le tecniche di fabbricazione e stagionatura rimandiano alla pagina già composta sul Parmigiano Reggiano 36 mesi.

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11,00 € tasse incl.

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Il Parmigiano Reggiano con stagionatura 24 mesi si presenta già ben maturo, già effettiva la tendenza allo sbriciolamento piuttosto che al taglio, colore giallo paglerino ambrato marmoreo ben carico. Gusto deciso mai salato idoneo sia al consumo diretto che alla grattugia.

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