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BRENTA

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Il Brenta Stagionato è un formaggio ricco di sapori, particolarmente digeribile. E’ un formaggio da tavola a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino, dalla pasta morbida di colore bianco o leggermente paglierino, consistente, priva di sfoglia.

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Il Brenta Stagionato è un formaggio ricco di sapori, particolarmente digeribile. E’ un formaggio da tavola a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino, dalla pasta morbida di colore bianco o leggermente paglierino, consistente, priva di sfoglia.
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Come tutti i formaggi di pregio va gustato come ingrediente nella cucina dai sapori antichi. La tradizione e la denominazione lo vuole accompagnato con la polenta.

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